الملح مش هيتفاعل
ال lactic acid هو اللى هيتفاعل الأول مع الجليسرول .. و يكون mono أو di أو triglyceride ester .. و بعد كده ال NaOH اللى هتنزل من السحاحة هتكسر ال ester و ترجع الجليسرول زى ما هو .. و اللاكتيك هتتفاعل معاه .. و تدى ال Na salt ..
ده قصدى .. لكن ال Ca lactate إزاى هيتفاعل ؟؟ مش داخلة دماغى دى