النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: الثوم النىء مفيد للقلب

  1. #1
    Pharma Student
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    فى ساحة الجهاد
    المشاركات
    196

    Thumbs up الثوم النىء مفيد للقلب

    بسم الله الرحمن الرحيم

    الثوم النيء يساعد في تدفق كميات كافية من الدم في الشرايين (رويترز-أرشيف)



    أكد باحثون أميركيون أن الثوم يحمي القلب من الأمراض شرط تناوله نيئاً بعد هرسه، وأشاروا إلى أن طهيه يفقده الكثير من خصائصه.

    وعارض الباحثون في كلية الطب بجامعة كونيكتيكت في فارمينغتون بالولايات المتحدة الأميركية الاعتقاد السائد بأن فوائد الثوم ناجمة عن غناه بمجموعة من مضادات الأكسدة.

    وأشار ديباك كاي داس وزملاؤه إلى أن الثوم النيء والمهروس حديثاً يولد كمية من هيدروجين الكبريتيد من خلال عملية تفاعل كيميائية.

    وأشاروا إلى أنه على الرغم من أن هذه المادة (هيدروجين الكبريتيد) معروفة بروائحها الكريهة ، إلا أنها تعمل كناقل كيميائي في الجسم، فتريح الشرايين وتسمح بتدفق كميات أكبر من الدم فيها.

    وأوضح داس أن طهي الثوم يفقده قدرته على توليد هيدروجين الكبريتيد.

    وعمد الباحثون إلى إعطاء الثوم المهروس النيء والطازج لمجموعة من الجرذان في المختبر، والثوم المطهو لمجموعة أخرى، وقاموا بدراسة مدى تعافي قلوب القوارض بعد تعرضها لأزمات قلبية مفتعلة.

    وقال داس في بيان إن الثوم المهروس والمطهو قلص الضرر الذي يلحق القلب نتيجة نقص الأوكسجين، لكن تأثير الثوم الطازج كان أكبر فيما يتعلق بعودة تدفق كميات كافية من الدم في الشريان الأبهر وزيادة الضغط على البطين الأيسر للقلب.

    وستنشر نتائج الدراسة في 12 أغسطس/آب المقبل في عدد مجلة الزراعة وكيمياء الأغذية الأميركية.

    المصدر:يو بي آي

  2. #2
    Pharma Student
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    Under the blue sky
    المشاركات
    1,748

    افتراضي

    طب كويس ان التوم المطبوخ لسه ليه بعض الفوايد
    جزاكي الله كل خير عاشقة الجهاد

  3. #3
    Pharma Student
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    ...........
    المشاركات
    839

    افتراضي

    جزاكم الله كل خير

  4. #4
    Pharma Student
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    336

    افتراضي

    MERCI BEACU

المواضيع المتشابهه

  1. البوم فرح
    بواسطة chocolata في المنتدى المنتدى الأدبي
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 23-03-2012, 07:35 PM
  2. نداء للقلب
    بواسطة a_fouda2 في المنتدى المنتدى الاسلامى
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 16-08-2011, 03:26 PM
  3. عروس النيل
    بواسطة M.Hegazy في المنتدى المنتدى الأدبي
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 09-05-2010, 10:52 AM
  4. النوم مفيد.. لكن لا إفراط ولا تفريط
    بواسطة Dr.Mohamed في المنتدى منتدى الصحه
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 01-05-2009, 04:37 PM
  5. أكل الفواكه دون عصرها يقلل من مرض البول السكري
    بواسطة Dr.Mohamed في المنتدى منتدى الصحه
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-09-2008, 05:04 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •