المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشمرون للجنة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا جزيلا
انا حضرت المحاضرتين والحمد لله ولكن عندى بعض الاسئلة
1- بالنسبة للcochineal coccus
what is the meaning of'to prepar the black grain waxy cover melts to form transparent varnish - like envelope
وهل المركبات علينا حفظها
2-adulteration of honey & tests
على ما اذكر ان حضرتك قلتها بالتدريج ثلاثة لكن ما اذكره هى adulteration by glucose & can be tested by optical rotation
انا اسفة جدا على الاطالة
و جزاكم مثله
الإجابة
1. بمعنى ان استخدام النار فى التجفيف يصهر طبقة الشمع البيضاء خارج الحشرة و تحولها الى طبقة او غطاء شفاف لامعة كالورنيش.
2. لم أقل احفظ المركبات بل هى موجودة لتعرف طبيعة مكونات العقار و ليسهل عليك تذكره.
3. غش العسل يتم بشراب السكر و هذا يعطى بلورات صلبة من السكروز بالتبريد أو الجلوكوز السائل و فى كلا الحالتين يتم الكشف بإنحراف الضوء المستقطب فيكون موجب العلامة أو بحلماءة السكروز بإستخدام الأحماض ليعطى سائل سكرى منقلب القطبية و هذا يتم الكشف عنه بإختبار الفيورفورال.