بسم الله الرحمن الرحيم
كلنا يعرف مضادات الاكسده وفوائدها الكثيره او على الاقل سمع عنها بدءا من ابطاء عمليه الشيخوخه الى مقاومه الامراض المرتبطه بذلك وعلى رأسها الزهايمر.
توجد مضادات الاكسده فى صوره ادويه ولكنى فى هذا الموضوع سأتكلم عن مضادات الاكسده الطبيعيه فهناك العديد من الاطعمه الغنيه بمضادات الاكسده والتى يمكن تناولها بشكل يومى وباستمرار للحصول على النتائج المرجوه ومنها:
1-عصير التفاح وعصير العنب
هناك مقوله تقول ان تناول تفاحه يوميا يبعد عنك شبح المرض اما تناول اثنين يفتح امامك طريق الصحه والحيويه.
المفيد فى عصير التفاح اذا تم تناوله مع اى وجبه غذائيه انه يساعد على مقاومه الضرر خاصه اذا كان الطعام به مواد دهنيه فهو يمنع تحول الطعام الى كوليسترول خطير يهدد الصحه كما انه مفيد جدا لمرضى القلب ويساويه فى قدرالافاده عصير العنب.
2-السبانخ والفراوله
يؤكد العلماء ان المواد الكيميائيه المضاده للاكسده الموجوده فى الفراوله والسبانخ ايضا قادره على زياده كميه السائل فى اغلفه الخلايا مما يسمح للمزيد من المواد الغذائيه بسرعه الوصول الى الانسجه الدماغيه فتحمى الدماغ من الضعف والوهن وفقدان الذاكره (الزهايمر) المرتبط بالتقدم فى السن .
3-السمك والكبده والجوز واللوز والفستق
ان تناول هذه الاطعمه بصوره منتظمه يعطى الجسم مايحتاج اليه من السيلينيوم وهو معدن اساسى مضاد للاكسده ومما اكدته نتائج الابحاث الطبيه ان نقص السيلينيوم فى الجسم يؤدى لخطوره الاصابه بمرض السرطان فى حين ان اتباع نظام غذائى غنى بالسيلينيوم يساعد فى الحمايه من الاصابه وعلى مقاومته اذا تمت الاصابه به.
4-الجزر
يعد من اغنى انواع الخضروات بعنصر البيتاكاروتين المعروف بكونه مضاد اكسده وواقى لجهاز المناعه بالجسم وقد اكدت دراسه امريكيه ان الناس الذين يأكلون الجزر بكثره وبصوره يوميه اقل عرضه للاصابه بالسكته الدماغيه من اولئك الذين يأكلونه قليلا او لايأكلونه
ويعتبر عنصر البيتاكاروتين المصدر الطبيعى لفيتامين(أ) وهو مهم جدا للصحه.
5-الشاى
يعتبر الشاى الاخضر من اغنى مضادات الاكسده التى تتغلغل فى بلازما الدم وتساعد فى تقليل خطر الاصابه بأمراض القلب ويأتى بعده فى الافاده الشاى الاسود وان كان تأثيره اقل وخصائصه الصحيه اقل.
6-الشيكولاته
وهى غنيه بمضادات الاكسده لاحتوائها على مايعرف بالكاتشين وهو مضاد اكسده مهم ومفيد جدا للجسم.
ولكن لا يجب الاكثار من تناولها لما تحتويه من سعرات حراريه عاليه.
ارجو ان ينال الموضوع اعجابكم
شكرا