التمر يخفض سكر الدم‏

أفادت دراسة حديثة بأن‏ التمر يحتوي علي ألياف اللجنين التي تساعد علي خفض دهون وسكر الدم‏ ،‏ كما يحتوي علي نسبة من السكريات التي يحتاجها الصائم بالإضافة إلي بعض الكربوهيدرات والفيتامينات‏.
كما تؤكد الدراسة ‏أن اضافة التمر الى اللبن الذي يعد مصدرا للكالسيوم والبروتين الحيواني‏ يفيد كثيرا جسم الانسان ، ويحذر الأطباء الذين يعانون من اضطرابات القولون من تناول منقوع التمر باللبن‏، طبقاً لما اشارت اليه بعض المصادر حيث يسبب لهم تقلصات وانتفاخات نتيجة نشاط بكتريا‏‏ ميكروفلورا‏‏ الموجودة بالأمعاء.
و لتجنب هذه الأعراض ينصح بعدم ترك البلح في اللبن مدة طويلة حتي لا تحدث له عملية تخمر ويمكن لهؤلاء الأشخاص استبدال هذا المنقوع بكوب عصير طبيعي‏.‏